Shincha Sayama Kaori
Popis
Japonský čaj Shincha Sayama Kaori je zajímavým kultivarem ovocné, květové, lehce svíravé chuti s dlouhou dochutí (aftertaste). Úvodní aroma je až do lesních plodů, s výdechem se mění na květinové vůně. Shincha se pije čerstvá proto neváhejte a pijte čaj poměrně rychle.
Styl: Asamushi
Kultivar: Sayama Kaori
Limitované množství
Pár slov o dodavateli:
Pan Toshiaki a jeho rodina pěstují (nejen) čaj výhradně organicky. O farmu se starají s nadšením, s láskou, ale přísnou rukou co se týče kvality. Čajová historie města Fujieda, ve kterém se farma nachází, sahá opravdu hluboko. Zmínky najdeme ve starých archivech dokonce z období Edo!
Hodnocení
15 (1 hodnocení)
Na tento čaj (shincha) se každý rok velmi těším. Kdo má zkušenost s japonskými čaji, tak mi dá jistě za pravdu, že je potřeba takovýto čaj velmi rychlé vypít. Čaj totiž velmi brzy ztrácí svoji jedinečnou chuť. Tento čaj tedy nedoporučuji na dlouhodobé skladování. Je velmi chutný, ale zároveň jemný. Doporučuji si ho vychutnat nejlépe ráno kdy na to máme ještě naladěné chuťové buňky. Konkrétně tento čaj velmi doporučuji.
1 - 1 hodnocení z 1
