Rize
Popis
- silný povzbuzující čaj
- ideální náhrada kávy
- autentický turecký nápoj
Standartní sorta černého tureckého lámaného čaje z oblasti Rize. V Turecku nesmírně oblíbený nápoj, který můžete vidět úplně všude.
Legenda z Černého moře
Hledáš něco, co ti po ránu spolehlivě doplní staminu, nebo jen toužíš po chvíli klidu s vůní dálek? Čaj Rize není jen tak ledajaký sypaný čaj. Je to tekuté srdce Turecka, pěstované na svazích u Černého moře, kde má čajovník ty nejlepší podmínky. Pokud jsi někdy navštívil Istanbul, tu chuť poznáš okamžitě – robustní, zemitá a nekompromisně poctivá.
Proč vyměnit ranní kávu za Rize?
Tenhle čaj nehraje na jemné květinové tóny, které musíš hledat s lupou. Je to dříč. Má sytě mahagonovou barvu (Turci jí říkají "králičí krev") a chuť, která tě postaví na nohy před náročným dnem v práci nebo dlouhým večerním hraním.
Jeho hlavní devízou je všestrannost. Můžeš ho připravit silný jako "smrťák" v tradiční dvojkonvici (çaydanlık), nebo si ho louhovat klasicky v hrnku. Skvěle si rozumí s cukrem, medem, a ačkoliv to puristé neradi vidí, snese i kapku mléka.
Přečit si naše povídání o tradiční přípravě čaje Rize.
V jakém balení ti Rize dorazí? Přečti si více o tom, jak balíme čaje.
Tip na přípravu
Detaily produktu
Turecko
Čistá váha: 50 g
1436
Hodnocení
154,7 (15 hodnocení)
Výborná záležitost. Za cenu úchvatná kvalita. Čaj je to vskutku silný, ale když si člověk vyladí dávkování, přijde vhod i citlivějším jazýčkům. Chuť je výrazná, ale ve svém slova smyslu lahodná; čaj, při správné přípravě, není hořký, ale má prostě takovou ,hutnou sílu', kterou nedokáži úplně správně popsat. Na zkouškové k nezaplacení :).
O čaji jsem se dozvěděl z jedné čajové skupiny a když jsem ho viděl zde na webu, musel jsem vyzkoušet (zvlášť za takovou příjemnou cenu). Připravil jsem ho tímto způsobem:
- 10g čaje jsem opražil v menším hrnci/rendlíku (a mezitím dal vařit 500 ml vody do konvice)
- Když začal čaj vonět, přisypal jsem dvě lžíce třtinového cukru, stáhnul plamen na plotně a pražil opatrně, aby se cukr nepřipálil (vytvoří dohromady s čajem lepivou, karamelovou hmotu)
- Mezitím se mi dovařila voda v konvici, zalil jsem směs v hrnci vařící vodou (zalévejte opatrně, hodně to prská!) a vařil na mírném plameni 5 minut
- Vše jsem slil do konvičky se sítkem a přelil do hrnečků
Výsledkem je opravdu silný nakopávač, na ranní probuzení ideální!
1 - 10 hodnocení z 15